БРОНИРОВАНИЕ


Хорватский фестиваль варенья, джема и мармелада в Дубровнике

Хорватский фестиваль варенья, джема и мармелада в Дубровнике

«Вам никогда не хотелось поменять порядок подачи блюд во время обеда?» – спросила одна дама, улыбаясь. «Вместо того чтобы насытиться вкусными блюдами, которые обычно предшествуют сладостям, подаваемым в конце, разве не было бы прекрасно начать обед со вкусного десерта?» – добавила она. Хорваты известны как любители сладкого. И разве кто-нибудь посмеет их в этом упрекнуть, ведь они делают десерты, пользующиеся популярностью во всем мире? Возможен ли в принципе более «сладкий» фестиваль, чем Фестиваль варенья, джема и мармелада, который проводится в Старом городе Дубровника?
Восьмой по счету Хорватский фестиваль варенья, джема и мармелада пройдет в выходные 11-13 октября в самом сердце Старого города Дубровника, на Страдуне, перед церковью св. Влаха. Малые и специализированные производители со всей страны соберутся в Дубровнике и привезут сюда сотни видов натурального варенья, мармелада и джема. Участники фестиваля, одетые в национальные костюмы, представляющие джемы из лимона, вишни, клубники, инжира и апельсина, делают этот фестиваль одним из самых интересных мероприятий, которые проходят в Дубровнике в начале октября. Ни в коем случае нельзя упустить возможность попробовать джем из традиционного дубровницкого горького апельсина. Войдя в старую часть города через Пилские ворота, Вы увидите этот сорт апельсина, который естественным образом произрастает вдоль дорожки. Его выращивали в XII веке, в эпоху Дубровницкой республики, а сегодня его можно увидеть в монастырях и за оградами частных городских садов. Джем, сделанный из этого особого горького сорта апельсина, обладает уникальным вкусом и представляет собой аутентичный продукт дубровницкого региона, что делает его идеальным сувениром, который будет напоминать Вам о поездке в этот исторический город.

В прошлом году в выходные, когда прошел фестиваль, варенье, джемы и мармелад более чем тридцати производителей сделали Дубровник «сладким и липким» туристическим направлением. Цель фестиваля – популяризация и презентация всего лучшего, что может предложить Хорватия, в том числе высококачественных местных продуктов. Хорватия обладает богатым наследием, а приготовление джемов является частью ее культуры. В конце фестиваля профессиональное жюри выберет «лучшее из представленного на фестивале» и вручит премии за лучшее варенье, джем и мармелад. Что же касается нас – а мы уверены, что и Вы с нами согласитесь – здесь все победители!

Участники фестиваля – национальные производители сладостей. Фестиваль пройдет на площади Лужа, центральной площади Старого города Дубровника, перед церковью св. Влаха.

Интернет-сайт: festival of jams and marmalades in Dubrovnik - desa-dubrovnik.hr