БРОНИРОВАНИЕ


Пасха в Дубровнике с религиозными традициями и традициями

Пасха в Дубровнике с религиозными традициями и традициями

Пасха - один из самых красивых периодов для посещения Дубровника. Местные жители приступают к подготовке очередного успешного сезона, многие авиакомпании начинают выполнять сезонные рейсы, а семьи собираются, чтобы отметить один из самых важных католических праздников. В воздухе чувствуется радость и весенний оптимизм. Этот волшебный период идеально подходит для поездки в Далмацию. Не пропустите его!

Пасха в Хорватии непременно связана с традицией и, конечно, с религией. В последнее воскресенье перед Пасхой, Вербное воскресенье, в церкви освящают ветви оливкового дерева и красиво сплетенные пальмовые ветви («помы»), которые характерны в основном для дубровницкого региона. Яйца, но не шоколадные, также играют важную роль. Они являются одним из самых трогательных элементов Пасхи в Далмации. На Страстной неделе старинным способом начинают красить яйца. Эта техника окраски яиц (так называемое «penganje») особенно широко распространена в Дубровницком приморье и Конавле. Топится пчелиный воск, и на сваренных вкрутую яйцах аккуратно вырисовываются различные орнаменты и сообщения, а затем яйца провариваются с шелухой красного лука, чтобы придать им темно-красный цвет.

В Страстную пятницу традиционно проходят шествия, кроме того, в этот день постятся, а также для него характерна необычная тишина, царящая повсюду, поскольку церковные колокола молчат от Великого Четверга до Пасхи. В последний день перед Пасхой, называемый Белой субботой, по старым далматским обычаям, которые и поныне живы в некоторых областях дубровницкого края, таких как остров Лопуд, девушки умывают лицо водой с лепестками цветов, что символизирует возрождение, сохраняющее свежесть ума и моложавость.

На Пасху не пропустите праздничную мессу, которая проходит во всех приходах в окрестностях Дубровника и на которой вы сможете пережить подлинные моменты радости. Для местных жителей Пасха начинается с мессы и освящения пищи, а пасхальная корзина обычно содержит традиционный сладкий пасхальный хлеб («пинца»), расписные яйца, молодой сыр, свежий лук, ветчину и соль. В Страстную пятницу традиционно едят рыбу, а часто и местное фирменное блюдо - сушеную треску. Сначала треску не менее 24 часов выдерживают в воде, а затем готовят с чесноком и картофелем. Готовое блюдо отличает уникальный вкус, которым в Далмации наслаждается уже не одно поколение. Если в Страстную пятницу подается рыба, то на саму Пасху во время праздничного семейного обеда традиционно подается ягненок с различными видами гарнира. Неотъемлемыми элементами пасхального стола также являются расписные яйца, пончики («prikle») и сырница.

Среди прочих пасхальных событий в Дубровнике проходит и Пасхальная ярмарка, где можно найти традиционные пасхальные изделия ручной работы и товары местных ремесленников. Нам остается лишь научить вас двум словам, которыми вы можете приветствовать каждого встречного:
«Sretan Uskrs!» (Христос воскресе!)